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    Prekmurska Gibanica

    Zutaten: Mürbeteig (nach eigenem Rezept) Strudelteig (Filoteig gekauft) 300g gemahlene Wallnüsse 300g gemahlenen Mohn 1,5kg geriebene Äpfel (am besten Boskop) 420g Zucker 250g Margarine oder Butter 5 Eier 800ml Sahne besser ist Schmand Zimt, Vanillezucker, Salz Zubereitung: Die Mohnfüllung Wird aus 300g gemahlenem Mohn, 100g Zucker und einem Vanillezucker (je nach Geschmack zubereitet) Die Quarkfüllung Wird aus 1,2kg Quark, 2 Eier, 100g Zucker, 2 Vanillezucker (nach Geschmack) und einer Prise Salz (nach Bedarf) zubereitet Die Wallnussfüllung Wird aus 300g gemahlenen Walnüssen, 100g Zucker und einem Vanillezucker (je nach Geschmack) zubereitet. Die Apfelfüllung Wird aus 1,5kg geriebenen Äpfeln, 120g Zucker, 2 Vanillezucker (je nach Geschmack) und Zimt zubereitet. Der Sahneguss Wird…