ZLATA RADGONSKA PENINA – sans dosage – dry – 0,75l

Beschreibung

ZLATA RADGONSKA PENINA – trocken – sans dosage

Weinanbaugebiet: ŠTAJERSKA SLOVENIJA

Sorte: CHARDONNAY (100%) und ROSÉ – PINOT NOIR (100%)

Boden: Vielfältige geologische Zusammensetzung, hauptsächlich aus Sandstein und Ton, die die Entwicklung von Aromen und den Charakter unserer Schaumweine beeinflussen.

Klima: Unsere Weinberge liegen am Schnittpunkt des voralpinen und pannonischen Klimas, wo feuchte und kalte Winter und trockene und heiße Sommer typisch sind.

Anbau: Der Anbau basiert auf dem sogenannten »Integrierten Anbau«, der als naturverbunden gilt. Die Trauben werden von Hand gepflückt.

Analyse: Alkohol 12% Vol .

Weinbeschreibung: Zlata radgonska penina  Selection ist die Sektlinie für die slowenische Gastronomie. Für den weißen Schaumwein wird 100% Chardonnay und für den Rosé 100% Pinot Noir verwendet. Für beide Schaumweine wird jede Traube manuell geerntet und darüber hinaus au der Auswahltabelle von Hand gelesen. In der Reifephase sind beide Schaumweine 24 Monate mit Hefe in Kontakt. Die traditionelle Methode evoziert die komplexe Struktur und gleichzeitig die Verspieltheit.

Zlata Radonska Penina Selection sans dosage ist ein Schaumwein ohne Zuckerzusatz, für einen anspruchsvollen Geschmack und mit seidigen Blasen verwöhnt. Seine komponierten Aromen überraschen mit einem Hauch von Gewürzen.

Der Sommelier empfiehlt: Serviertemperatur 6 – 8 Grad