Puklavec Family Wines

Eine Familie und ihre Liebe zum Wein

Weißweine aus Slowenien

Schon in 1934 entdeckte die Familie Puklavec ihre Liebe zum Wein – in der Slowenischen Steiermark.

Martin Puklavec war damals Kellermeister und er hatte eine Vision: Bester Wein entsteht, wenn alle zusammen daran arbeiten. So produzieren wir bis heute unsere Weine. Leidenschaft, Fleiß und absoluter Einsatz für Qualität, unterstrichen von der Liebe der Familie zu Wein, kennzeichnen Puklavec Family Wines. Vladimir Puklavec und seine zwei Töchter Tatjana und Kristina sowie das gesamte Team des Weinguts investieren Herzblut und Leidenschaft um gewissenhaft und beständig zu arbeiten. Als Resultat erhalten wir wunderschöne, gut ausbalancierte Weine, die unser Terroir wiedergeben. Puklavec Family Wines liegt im Herzen von Jeruzalem-Ormož, in der Slowenischen Steiermark, im Anbaugebiet Podravje. Das Mikroklima in dieser Region liefert die perfekten Bedingungen für den Weinbau.

So wie auch schon Martin Puklavec arbeiten auch wir eng mit den Winzern der Region zusammen, sie bestellen rund 450 Hektar der umliegenden Weinberge. Dazu kommen rund 650 Hektar, die wir selber bestellen. Puklavec Family Wines kontrolliert somit ca. 60 Prozent der Weinberge in Jeruzalem-Ormož.

Wir verstehen Wein als ein natürliches Produkt und das Ergebnis von unverfälschten Prozessen, in die man nur eingreifen sollte, wenn es unbedingt notwendig ist. Außerdem ernten wir unsere Trauben von Hand – an den steilen und terrassierten Hängen unserer Weinberge sehr mühsam und zeitintensiv. Die Handlese ist auch ein Indiz für unsere Qualität und Sorgfalt. Für die unnachahmliche Frische und intensive Fruchtigkeit unserer Weine kühlen wir den Most gleich nach dem Entrappen und Keltern auf zehn Grad Celsius herunter.

Das Klima in Podravje ist kontinental und stark durch die Nähe zur Adria und den Alpen geprägt

Rotwein aus Mazedonien

Die spannende Rotweinregion Mazedonien liegt voll im Trend .Um vollmundige und erstklassige Rotweine zu produzieren haben wir uns umgesehen und sind in den sonnigen Bergen von Negotino Hills in Mazedonien fündig geworden. Qualitativ hochwertige Rotweine aus Mazedonien sind noch nicht bekannt, haben aber enormes Potential. Hier bauen wir Cabernet Sauvignon, Merlot und die lokale Rebsorte Vranec an. In unserem kleinen aber brandneuen Weinkeller können wir fruchtige und umgängliche Rotweine herstellen, die das Terroir von Mazedonien perfekt wiederspiegeln.

Das Klima hier ist warm mit trockenen Sommern und kalten Wintern. Der Boden besteht aus leicht sandigen Böden mit einem hohen Anteil an Kalkstein, Calcium und Eisen – zusammen bilden diese Faktoren perfekte Bedingungen würzige, mittelschwere und fruchtige Rotweine mit einer tiefroten Farbe herzustellen.