Nudeln mit Kürbiskernöl von Kocbek

Zutaten:

Pasta, Kürbiskern Pesto (vermengen Sie hierzu bitte zerkleinerte Kübiskerne mit Kürbisöl Salz und Pfeffer (nach Bedarf Knoblauch), Rucola, Kürbisöl, Kürbiskerne

Zubereitung:

Kochen Sie wie gewohnt die Pasta, danach geben Sie das selbstgemachte Kürbiskern Peso an die Pasta und vermengen. Danach können Sie die Pasta auf einem Teller mit Rucolabett anrichten. Nach Geschmack können Sie noch Kürbiskerne und einen Schuss Kürbisöl dazu geben.